Υλικά Ένα πακέτο φύλλο σφολιά τας Μισό κιλό τυρί για τόστ κομμένο σε φέτες Μισό κιλό ζαμπόν φέτες Μια κρέμα γάλακτος Ένα μικρό κουτί μανιτάρια ψιλοκομμένα 250 γραμ. ανθότυρο Εκτέλεση Βουτυρώνομαι ένα ταψί ή μια λαμαρίνα βαθιά της κουζίνας και... (Διαβάστε τη συνέχεια...)
Υλικά 1 κουτί (850 γρ) ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΖΥΜΗ 500 γρ σπανάκι 250 γρ βλήτα 1 ματσάκι γλυστρίδα 1 ματσάκι ρόκα 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι ½ ματσάκι μαϊντανό ½ ματσάκι άνηθο αλάτι – πιπέρι 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι σπορέλαιο... (Διαβάστε τη συνέχεια...)
Συστατικά 1 κιλό μοσχάρι 2-3 κρεμμύδια 3 κ.σ. γάλα λίγο μαϊντανό 1/2 κιλό ζαμπόν (σε μικρά κομματάκια) 1/2 κιλό τυρί (σε μικρά κομματάκια) 1/2 κιλό σφολιάτα Οδηγίες 1. Κόβουμε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια και το σωτάρουμε σε λίγο λάδι.... (Διαβάστε τη συνέχεια...)
8 φύλλα κρούστας 15 φέτες παστουρμάς ψιλοκομμένες 10 φέτες ντομάτας κομμένες στρογγυλές (μετρίου πάχους) 10 φέτες κασέρι (μέτρια κομμένες) ελαιόλαδο Λαδώνετε ένα ταψάκι και στρώνετε 4 φύλλα κρούστας, αφού τα λαδώσετε το κάθε ένα χωριστά. Στρώνετε πρώτα το κασέρι (φέτες),... (Διαβάστε τη συνέχεια...)
Υλικά 1 πακέτο φύλλο Μισό κιλό φέτα 6 αυγά Τρία τέταρτα του φλιτζανιού τσαγιού νέα φυτίνη 1 κουταλάκι σόδα 640 γραμ .γάλα Εκτέλεση Βουτυρώνουμε το ταψί και βάζουμε τα μισά φύλλα τσαλακωμένα . Ρίχνουμε πάνω τη φέτα αφού την τρίψουμε... (Διαβάστε τη συνέχεια...)
Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 5 -6 φρέσκα ή 2 μέτρια ξερά κρεμμυδάκια μισό φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο ή βούτυρο 1 κουτ. Του γλυκού αλάτι Πιπέρι 3 αυγά χτυπημένα Μισό φλιτζάνι τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο Μαϊντανό ψιλοκομμένο 350... (Διαβάστε τη συνέχεια...)
Υλικα 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας για τυροπητάκια. 150 γραμ περίπου φέτα 50 γραμ κασέρι 1ή2 αυγά Λίγο βούτυρο και πιπέρι Εκτέλεση Πρώτα ξεπαγώστε τα φύλλα της σφολιάτας. Μετά λιώστε τη φέτα με ένα πιρούνι και το κασέρι τρυψτετο στον τρίφτη... (Διαβάστε τη συνέχεια...)