This option will reset the home page of e-magazino.gr restoring closed widgets and categories.

Reset e-magazino.gr homepage
Home  »  ΄Αρθρα στην κατηγορία

Σούπες

Page 1 of 11

γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Δημοσιεύθηκε 6 Σεπ, 2010 στις 10:19 στην κατηγορία Σούπες | προβολές 8 views και υπάρχουν 0 comments μέχρι τώρα.
γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Υλικά 1/2 κιλό κιμά 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1/4 κούπας ρύζι Καρολίνα 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο ή δυόσμο (προαιρετικά) 2 κουταλιές λάδι αλάτι πιπέρι λίγο αλεύρι 5 κούπες ζωμό κρέατος ή νερό 1/4 κούπας βούτυρο ή... (Διαβάστε τη συνέχεια...)

Σούπα λαχανικών

Δημοσιεύθηκε 11 Μαρ, 2010 στις 15:05 στην κατηγορία Σούπες | προβολές 53 views και υπάρχουν 0 comments μέχρι τώρα.
Σούπα λαχανικών

ΥΛΙΚΑ Βασικά ό,τι λαχανικό βρίσκεται στο ψυγείο σας είναι ευσπρόσδεκτο! 3 μέτριες πατάτες 4 καρότα 2 κλωνάρια σέλινο ή μαϊντανό 1 μέτριο κρεμμύδι μπρόκολο κουνουπίδι ½ φλυτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμένο πιπέρι λίγο μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι... (Διαβάστε τη συνέχεια...)

Clam chowder (άσπρη σούπα θαλασσινών)

Δημοσιεύθηκε 27 Δεκ, 2009 στις 19:43 στην κατηγορία Σούπες | προβολές 50 views και υπάρχουν 0 comments μέχρι τώρα.

36 clams ή άλλα κοχύλια θαλασσινά, όπως χάβαρα, γυαλιστερές, χτένια, στρείδια 4 κουταλιές βούτυρο 1 κούπα κρεμμύδι τριμμένο 2 κουταλιές αλεύρι 2 1/2 κούπες νερό 400 γρ πατάτες σε μικρούς κύβους 1/4 κουταλάκι άσπρο πιπέρι 3/4 κούπας κρέμα γάλακτος ή... (Διαβάστε τη συνέχεια...)

ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ

Δημοσιεύθηκε 27 Δεκ, 2009 στις 19:42 στην κατηγορία Σούπες | προβολές 78 views και υπάρχουν 0 comments μέχρι τώρα.

1 κοτοπουλο κομμενο μεριδες μισο φλυτζανι ρυζι γλασε 2 λεμονια 1-2 αυγα αλατι Σε μια μεγαλη κατσαρολα βαζετε νερο αλατι και το κοτοπουλο να βρασει (αν χρειαστει το ξαφριζετε) για 1 ωρα. Αφαιρεστε το κρεας και σουρωστε το ζουμι. Στο... (Διαβάστε τη συνέχεια...)

Τραχανάς Γλυκός ή ξινός

Δημοσιεύθηκε 27 Δεκ, 2009 στις 19:41 στην κατηγορία Σούπες | προβολές 56 views και υπάρχουν 0 comments μέχρι τώρα.

Υλικά: * 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Τραχανάς * 1 κουτάλι σούπας Βούτυρο * 4 φυτζάνια τσαγιού Νερό Τρόπος παρασκευής Βράζετε το βούτυρο με το νερό. Προσθέτετε τον τραχανά και ανακατεύετε. Τον αφήνετε να βράσει για 20 περίπου λεπτά. Παραλαγγές (για ξυνό... (Διαβάστε τη συνέχεια...)

Σούπα κρέμα μύδια (Γαλική συνταγή)

Δημοσιεύθηκε 27 Δεκ, 2009 στις 19:40 στην κατηγορία Σούπες | προβολές 46 views και υπάρχουν 0 comments μέχρι τώρα.

Υλικά: * 1,5 κιλό φρέσκα μύδια με το κέλυφος τους * 2 μεγάλα κρεμμύδια λιωμένα στο μίξερ * 3 κουτ. ελαιόλαδο * 3 κουτ. φρέσκο βούτυρο * 2 νεροπότηρα λευκό αρωματικό ξηρό κρασί * 1 νεροπότηρο κρέμα γάλακτος * αλάτι,... (Διαβάστε τη συνέχεια...)

Ψαρόσουπα

Δημοσιεύθηκε 27 Δεκ, 2009 στις 19:39 στην κατηγορία Σούπες | προβολές 20 views και υπάρχουν 0 comments μέχρι τώρα.

Υλικά: * 1 κιλό Ψάρια * 5 Πατάτα(ες) * 2 Καρότο(α) * 4 κουταλιές Ντοματοπολτός * 1,5 φλιτζάνι Ρύζι * Σέλινο Τρόπος παρασκευής Βράζεις πρώτα τα ψάρια. Οταν σχεδόν βράσει ρίχνεις τις πατάτες και τα καρότα κομμένα, μαζί με το... (Διαβάστε τη συνέχεια...)

ΣΟΥΠΑ ΜΙΝΕΣΤΡΟΝΕ

Δημοσιεύθηκε 27 Δεκ, 2009 στις 19:38 στην κατηγορία Σούπες | προβολές 51 views και υπάρχουν 0 comments μέχρι τώρα.

Παρουσίαση Υπάρχουν τόσα είδη Μινεστρόνε όσοι και αυτοί που ασχολούνται με τη μαγειρική σε ολόκληρη την Ιταλία! Μπορούμε να αφαιρέσουμε ή να προσθέσουμε ό,τι λαχανικό επιθυμούμε, ανάλογα με την εποχή του χρόνου και το προσωπικό μας γούστο. Στη συνταγή που... (Διαβάστε τη συνέχεια...)

Σούπα με πιπεριές

Δημοσιεύθηκε 27 Δεκ, 2009 στις 19:37 στην κατηγορία Σούπες | προβολές 13 views και υπάρχουν 0 comments μέχρι τώρα.

Υλικά Τέσσερες πιπεριές πράσινες 3 ντομάτες φρέσκιες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες Τέσσερα κρεμμυδάκια ξερά και μεγάλα Ένα λίτρο ζωμό από κρέας Εκατό γραμ. καπνιστό κρέας Ελάχιστο  ελαιόλαδο Δυο κουτ. με κουτ. σούπας γλυκιά πάπρικα 250 γραμ. ξινή  κρέμα γάλακτος Δυο κουτ.... (Διαβάστε τη συνέχεια...)

Κρύα σούπα με γιαούρτι

Δημοσιεύθηκε 27 Δεκ, 2009 στις 19:36 στην κατηγορία Σούπες | προβολές 11 views και υπάρχουν 0 comments μέχρι τώρα.

Υλικά Δυο κεσεδάκια γιαούρτι Μισό αγγούρι Μισή  πράσινη πιπέρια Λίγο  μαϊντανό Μισό κρεμμυδάκι Αλάτι Πιπέρι άσπρο Εκτέλεση Καθαρίζετε τα λαχανικά , τα χτυπάτε στο μπολ του μίξερ ή στο μουλτι και προσθέστε το γιαούρτι , το αλάτι και το πιπέρι.Χτυπάτε... (Διαβάστε τη συνέχεια...)

Κρεατόσουπα

Δημοσιεύθηκε 27 Δεκ, 2009 στις 19:36 στην κατηγορία Σούπες | προβολές 111 views και υπάρχουν 0 comments μέχρι τώρα.

Υλικά Ένα κιλό κρέας μοσχάρι χωρίς κόκαλο κατάλληλο για σούπα , 2 κρεμμύδια Μπόλικα μικρά  καρώτα Μια ρίζα σέλινο Πατάτες Αλάτι Πιπέρι λευκό Λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια , το πλένουμε πολύ καλό και το βάζουμε ... (Διαβάστε τη συνέχεια...)

Page 1 of 11